Hay Day est un jeu de gestion qui propose de gérer une ferme pour lui permettre de s’agrandir et de prospérer. Le jeu propose de s’occuper des activités de la ferme liées à l’élevage de bétail et à l’agriculture et de construire et améliorer plusieurs bâtiments pour transformer puis vendre les matières premières.
La progression s’effectue via le commerce qui offre la possibilité au joueur de vendre ses produits via des clients de passage, des livraisons en camion ou en bateau et même la construction d’un chemin de fer. Les interactions entre les autres joueurs sont principalement liées au commerce, mais elles passent aussi par la création d’alliance.