On a testé la Ninja CREAMi Deluxe, la machine à glace star des réseaux sociaux

La marque Ninja fourmille de produits en tout genres notamment pour les plaisirs de la table. Outre les airfryers, ou les machines à granité, un produit tire son épingle du jeu sur les réseaux sociaux : la machine à glace. Nous avons pu tester la Ninja CREAMi Deluxe pendant quelques temps et est ce que la vedette de Tik Tok a pu tirer son épingle du jeu ?

Fiche technique

Design et prise en main

La Ninja CREAMi Deluxe impose par sa présence. Avec ses 42,39 cm de hauteur pour 6,54 kg, elle n’est pas discrète sur un plan de travail. Si votre cuisine n’est pas spacieuse, prévoyez un emplacement dédié.

La finition argentée est soignée, le panneau de contrôle est clair, et la prise en main est intuitive dès le départ. Les couvercles permettent de stocker les pots directement au congélateur, ce qui est très pratique quand on commence à préparer plusieurs bases à l’avance.

Un point qui peut surprendre à l’usage : si la machine se met en erreur entre plusieurs utilisations, c’est tout simplement parce qu’elle n’a pas été nettoyée. La marche à suivre est celle indiquée dans les instructions : brancher, installer le pot, faire tourner, débrancher, nettoyer. Si vous sautez l’étape nettoyage et que vous relancez directement, l’erreur arrive parfois. Rien d’anormal, juste une habitude à prendre. Les pots, couvercles et la pale passent au lave-vaisselle (panier supérieur), et la base se nettoie à la main.

Ce qu’il y a dans la boîte

Au déballage, voici ce qu’on trouve :

• Base motorisée avec moteurs Dual-Drive et son panneau de contrôle
• Pale professionnelle Creamerizer Deluxe en acier inoxydable
• 3 pots CREAMi Deluxe de 709 ml avec leurs couvercles de rangement
• Bol externe en ABS avec son couvercle (celui qui maintient le pot pendant le brassage)
• Livret de recettes avec plus de 30 recettes

La technologie derrière la magie

La Ninja CREAMi Deluxe fonctionne grâce aux moteurs Dual-Drive : deux moteurs qui appliquent une pression vers le bas tout en faisant tourner la pale Creamerizer. Concrètement, ça pile finement les particules de glace et les transforme en une texture crémeuse homogène en quelques minutes. Pas de cristaux, pas de grumeau, pas de texture désagréable.

La machine propose aussi un mode Re-Spin : si votre première passe ne donne pas la texture souhaitée, un second passage la rend encore plus onctueuse. Et pour ceux qui veulent deux saveurs dans un seul pot, la fonction Top/Bottom divise le pot en deux zones indépendantes. Utile quand vous voulez satisfaire à la fois le camp chocolat et le camp fraise à la maison.

À l’usage : ce qui fonctionne vraiment bien

On ne va pas tourner autour du pot, de 709 ml, les différents formats de glace fonctionnent assez bien. La reproduction maison du McFlurry est bluffante. Même goût, même texture, même côté réconfortant.

Vous avez des fruits congelés dans votre congélateur ? Des framboises, des mangues, des fraises achetées en sac ? Versez-les dans un pot avec un peu de jus ou de sirop, mettez-le au congélateur l’après-midi, et le soir vous avez un sorbet maison avec beaucoup de goût.

Contrairement aux glaces classiques qui demandent 24 heures de congélation, le programme Granité fonctionne avec moins de 12 heures. Vous versez du thé glacé directement dans un pot le matin, et le soir votre granité est prêt. Ça fonctionne aussi avec des sodas, des limonades, n’importe quelle boisson. Simple, rapide, et franchement délicieux l’été.

Le programme Milkshake est le seul qui ne nécessite pas de congélation préalable. Du lait, de la glace, vos extras favoris, et c’est parti. Pas de planification, pas d’attente. Pour les envies imprévues, c’est la bouée de sauvetage.

Un bon congélateur bien organisé avec de la place pour les pots à plat, c’est l’astuce pour profiter de la machine au maximum. Idéalement, réservez une étagère entière à vos bases CREAMi, surtout si vous voulez avoir plusieurs saveurs prêtes en permanence.

Les 10 programmes

La Ninja CREAMi Deluxe propose 10 modes à touche unique, chacun optimisé pour un type de préparation précis :

• Crème glacée : épaisse et onctueuse, à base de lait ou d’alternatives végétales
• Glace à l’Italienne (Gelato) : texture plus dense, parfaite pour les saveurs café, citron, noisette
• Sorbet : idéal avec des fruits frais ou congelés
• Crème glacée légère : pour les versions faibles en sucre ou véganes
• Yaourt glacé : onctueux, à personnaliser avec du miel, des figues, des fruits
• Milkshake : le seul programme sans congélation obligatoire, parfait pour une envie express
• Boisson glacée : pour les cocktails et mocktails glacés style Piña Colada ou Margarita
• Granité : avec de l’eau, des sirops, des sodas ou des jus
• Frappé : café, thé, chocolat transformés en boissons glacées dignes d’un coffee shop
• Extras : pour incorporer noix, chocolat, biscuits après le premier brassage

La fonction Extras mérite une mention spéciale : c’est elle qui permet d’incorporer les inclusions (noix, chocolat, biscuits) style McFlurry ou Blizzard, une fois le premier brassage terminé.

Il faut anticiper. La règle des 24 heures de congélation est incontournable pour la grande majorité des recettes (hors granité et milkshake). Si vous avez une envie de crème glacée subite un dimanche soir et que votre congélateur est vide de bases, la CREAMi Deluxe ne pourra rien pour vous.

Les glaces qui sortent de l’ordinaire

C’est probablement l’usage le plus sous-estimé de la machine : la Ninja CREAMi Deluxe permet de faire une glace à absolument n’importe quel goût. On parle bien de n’importe lequel. Basilic, moutarde à l’ancienne, parmesan, wasabi, curry, vinaigre balsamique… Si ça se mange, ça se transforme en glace.

Et ça ouvre un terrain de jeu inattendu côté cuisine salée. Une quenelle de glace à la moutarde à côté d’un magret de canard, une boule au basilic sur une bruschetta tomate, une glace au parmesan en accompagnement d’un risotto, une pointe de glace au wasabi avec des sushis maison… autant de petites touches qui transforment un dîner classique en expérience gastronomique.

C’est aussi là que la machine montre qu’elle s’adresse autant aux curieux et aux cuisiniers créatifs qu’aux amateurs de desserts classiques. Avec un peu d’imagination et les bons ingrédients dans le pot, les possibilités sont vraiment sans limite. On regrette en revanche que la machine soit bruyante, sur les cycles de mixage avec une sonde sonore à 1 mètre nous avons enregistré un bruit autour de 75 décibels, avec des cycles de mixages qui peut durer quelques minutes cela peut être très embêtant.

Prix

Au prix de 269,99 €, c’est un investissement. Si vous mangez des glaces industrielles deux fois par an, passez votre chemin. Mais si vous êtes du genre à considérer à consommer des glaces même en dehors de la période estivale, l’investissement se rentabilise vite.

Côté positionnement, la CREAMi Deluxe n’est plus seule sur ce créneau : la Nutribullet Chill et la Thomson TH500ICE jouent la même partition, parfois à un tarif plus doux. Si vous hésitez, sachez aussi que Ninja décline désormais une version NC502EU au fonctionnement identique.