Les meilleurs air fryers : nos recommandations
- Cosori Iconic Single : beau et efficace
- Ninja Crispi : compact et modulaire
- Cosori Turbo Tower Pro Smart : l’air fryer à grande capacité
Les air fryers sont très à la mode depuis quelque temps, car ils proposent une cuisson plus saine. On les appelle aussi « friteuse à air », et ils peuvent donc remplacer une friteuse classique, mais aussi, pour beaucoup de préparations, un four classique. En effet, très polyvalents, les air fryers sont capables de cuire, rôtir ou griller toutes sortes de plats. Ils permettent d’ailleurs de faire cuire les aliments beaucoup plus rapidement qu’un four traditionnel.
Nous avons testé plusieurs air fryers aux fonctionnalités et prix différents. Voici notre avis, notre sélection, et les meilleurs airfryers que l’on vous recommande pour 2026.
Cosori Iconic Single : l’air fryer le plus design
- Un look rétro tout en inox
- Intérieur tout en céramique
- Belle puissance pour les cuissons à température élevée
Si pour vous, il n’y a pas que l’efficacité de cuisson qui compte, le modèle de Cosori est un bon choix. Il se démarque par un design particulièrement réussi, tout en inox, pour se fondre au mieux dans une cuisine moderne ou même à l’ancienne. Sans compter que tout ceci est durable, avec une qualité de fabrication parfaite et une garantie de 5 ans.
Sa vaste cuve de 6,2 litres a la bonne idée de posséder un revêtement intérieur en céramique, et non en téflon. Un matériau bien meilleur pour la santé au contact de la chaleur. La céramique est aussi anti-adhérente et très simple à nettoyer, à la main comme au lave-vaisselle.
À l’utilisation, l’air fryer monte très vite en chaleur et cuit vraiment rapidement tout type d’aliment, malgré une tendance à cuire davantage les aliments au centre que sur les côtés, pensez donc à bien mélanger régulièrement. Il dispose, en plus du mode air fryer classique, de nombreux modes de cuisson, notamment pour la pâtisserie, ou encore pour réchauffer, faire croustiller ou lever une pâte. Ce modèle est par ailleurs connecté (en Wi-Fi) : l’application pourra donc vous permettre de suivre la cuisson à distance.
En bref, un modèle qui combine le look et les muscles. On regrettera simplement un fonctionnement un peu bruyant et l’absence de vitre à l’avant.
Côté budget, comptez environ 249 euros pour ce Cosori Iconic Single, un positionnement clairement premium qui se justifie par ses finitions tout inox, son revêtement céramique et sa garantie de 5 ans.
Pour notre retour d’expérience sur l’Iconic Single, c’est par ici.
Ninja Crispi : l’air fryer compact et pratique
- Design modulable avec des bols en verre
- Format compact
- Entretien très facile
La marque Ninja est devenue une référence incontournable sur le marché des air fryers en France, avec une gamme large et souvent abordable. Nous avons pu tester le Ninja Crispi — l’un des air fryers les plus populaires du moment.
Il propose une approche un peu différente du classique air fryer à bac, en offrant un côté modulaire. Vous avez ainsi différents plats en verre à disposition. Ensuite, vous pouvez enchaîner préparation, cuisson et conservation, le tout sans changer de récipient… ça limite les manipulations et la vaisselle.
En revanche, il a un gros défaut : l’impossibilité de régler précisément la température de cuisson. Il faudra utiliser uniquement les modes proposés, ce qui pourra en déranger certains.
Question tarif, le Ninja Crispi s’affiche autour de 120 euros dans sa version standard, et se déniche régulièrement en promotion sous la barre des 100 euros.
Le Crispi est un appareil agréable pour 2 à 3 personnes, simple à utiliser, avec une approche flexible et pratique au quotidien. Retrouvez notre essai complet du Ninja Crispi sur Frandroid.
Cosori Turbo Tower Pro Smart : l’air fryer familial
- Grande capacité familiale (6,5 litres en bas et 4,3 litres en haut)
- Revêtement céramique
- Plutôt discret (53 décibels)
Le Cosori Turbo Tower Pro Smart arbore un format vertical en tour. Il dispose ainsi de deux bacs séparés et superposés, pour une belle capacité totale de 10,8 litres. Résultat, l’espace est bien optimisé sur le plan de travail. À l’usage, l’appareil s’est révélé particulièrement performant, et rapide, grâce à sa puissance élevée, ce qui a parfois obligé à réduire les temps de cuisson habituels. La technologie de double résistance dans le bac inférieur assure une cuisson homogène.
On apprécie aussi son moteur à courant continu qui garantit un fonctionnement silencieux, très appréciable au quotidien, et plutôt rare pour un air fryer. Autre point fort : son revêtement en céramique, sain et facile à nettoyer. L’expérience connectée est quant à elle fluide et stable, malgré un catalogue de recettes plutôt pauvre et un intérêt un poil limité. On regrette surtout l’absence de vitre pour surveiller la cuisson.
Affiché à un tarif plutôt élevé (280 euros), cet air fryer Cosori s’impose néanmoins comme l’une des meilleures alternatives au four traditionnel si vous comptez l’utiliser pour à peu près tout. Une référence dans notre comparatif air fryer haut de gamme.
Pour tout savoir de notre avis sur le Cosori Turbo Tower, c’est par ici.
Airfryer Philips Série 4000 : la friteuse sans huile en tour moins chère
- Cuisson efficace et uniforme
- Double bac synchronisé ou indépendant
- Simple à utiliser, associé aux recettes de l’application
Le Philips Vertical Duo Serie 4000 fonctionne sur le même principe que le Cosori Pro Smart, avec un format vertical pour superposer deux bacs. Philips fait par contre le choix de deux bacs de capacité similaire, à savoir 5 litres, ce qui peut faire un peu petit selon les préparations – on oublie le poulet rôti. Le revêtement intérieur est en céramique, un bon point, et les grilles sont amovibles et se nettoient très facilement.
En revanche, on salue la synchronisation possible des paramètres sur les deux bacs, ce qui permet de faire de plus grosses quantités. La technologie Rapid Air offre une belle cuisson uniforme dans chaque panier (200°C max). La présence de deux petites vitres pour surveiller les aliments est aussi la bienvenue. En revanche, on aura juste quelques réserves sur la qualité des plastiques, ainsi que sur le niveau sonore élevé de la soufflerie lorsque l’appareil est en pleine cuisson.
Ce Philips Vertical Duo Serie 4000 est affiché à un prix conseillé de 249,99 euros, mais on le trouve fréquemment autour de 210 euros, ce qui en fait l’une des tours à double panier les plus abordables.
Retrouvez le test de l’air fryer Philips dans nos colonnes.
Xiaomi Smart Air Fryer Pro 4L : un air fryer simple et pas cher
- Un tarif abordable
- Encombrement minimal
- Application mobile bien pensée
Le Xiaomi Smart Air Fryer Pro 4L mise sur un design blanc laqué minimaliste et un format compact idéal pour les petits espaces. Il dispose d’une cuve de 4 litres qui sera suffisante pour les repas d’une ou deux personnes maximum. La vitre avant permet de surveiller les aliments en un coup d’œil.
Il intègre une molette avec écran OLED et se connecte à l’application Xiaomi Home, qui propose un suivi de cuisson à distance et une cinquantaine de recettes. À l’usage, l’appareil est efficace en tant que mini four : il l’est un peu moins sur les fonctions de friture : les frites et légumes manquent un peu de croustillant. Pensez aussi à rallonger les temps de cuisson indiqués : il ne s’agit pas d’un foudre de puissance. Vu son tarif (moins de 100 euros), pour une utilisation d’appoint ou un studio d’étudiant, cet air fryer pourra trouver sa place.
Retrouvez notre test du air fryer Xiaomi pour avoir notre avis complet.
Moulinex Cookeo Infinity : un robot multifonction qui fait air fryer
- Facilité d’entretien remarquable
- 17 modes de cuissons
- Intégration d’une pale de mélange pour une bonne cuisson
Le Moulinex Cookeo Infinity est un peu à part car il s’agit en fait d’un multicuiseur, qui intègre, entre autres, une fonction friteuse à air (à travers les modes AirFryer et ActiFry). Doté d’une puissance de 1 600 W et d’une capacité utile de 4,3 litres, l’appareil brille par sa polyvalence. Sa force réside dans sa pale de mélange amovible qui permet de bien mélanger les aliments. En fonction Air Fryer, vous avez le choix entre deux modes, le AirFryer manuel et ActiFry. Le premier est une cuisson classique à l’air, associée à un panier de cuisson spécifique. Le second utilise la pale du fond pour bien mélanger. C’est notamment très utile pour les frites.
En plus de la fonction air fryer, cet appareil permet de faire des cuissons sous pression, à la vapeur, rissolage, ou encore des plats mijotés. Ainsi, si vous cherchez un robot polyvalent, qui peut couvrir tous les besoins, c’est la solution idéale. Son tarif reste toutefois élevé, à 449 euros.
Le test complet du Cookeo Infinity est disponible pour en savoir plus.
Ninja Crispi Pro : la version à gros volume
- Cuves en verre sans revêtement ni PFAS
- Concept tout-en-un
- Entretien très simple
Toujours au catalogue Ninja, le Crispi Pro demeure un produit à l’esthétique très réussie. Exit le principe d’un gros bloc à tiroir, le bac du Crispi est en verre avec une véritable station de cuisson. L’air fryer se dote de deux cuves de 5,7 litres et de 2,3 litres selon vos besoins de cuisine.
Le choix d’une cuve en verre est aussi une bonne chose puisqu’elle évacue la question du PFAS. L’entretien est aussi simple avec un nettoyage à la main comme pour n’importe quel plat. Une garantie constructeur de 2 ans est aussi en place.
Côté performances, l’air fryer brille par sa puissance brute. En revanche, il faudra aussi prendre le temps de mélanger les éléments à mi-cuisson. Surtout, le bruit mesuré à 62 décibels peut aussi être gênant.
Comptez environ 250 euros pour ce Ninja Crispi Pro, soit près du double du Crispi standard : la montée en capacité, la température désormais réglable et les modes de cuisson supplémentaires expliquent l’écart.
Tout savoir sur les air fryers : nos conseils et critères d’achats
Avant de choisir un airfryer, il faut savoir quels sont les critères nécessaires. Nous avons écrit un dossier pour vous aider à choisir votre futur airfryer.
Comment fonctionne un air fryer ?
Contrairement à une friteuse traditionnelle, l’air fryer n’utilise pas de bac rempli d’huile chaude. En réalité, il fonctionne comme un mini-four à convection très puissant. Une résistance placée au sommet (on peut aussi en trouver une autre en bas) produit de la chaleur et un ventilateur puissant fait circuler cet air chaud à très haute vitesse tout autour des aliments. C’est ce flux d’air qui crée une couche croustillante similaire à celle d’une friture.
Un air fryer peut-il remplacer totalement un four traditionnel ?
Oui… et non. L’air fryer est beaucoup plus rapide qu’un four classique, notamment car il ne demande pas ou peu de préchauffage. Mais il est, en raison de son format, uniquement adapté aux petites et moyennes portions. Pour les plats très volumineux (comme une grande dinde entière ou plusieurs plaques de cuisson en même temps), le four traditionnel reste indispensable. Idem pour certains types d’aliments : difficile d’y faire cuire une pizza ou une tarte. En outre, certaines pâtisseries ne profiteront pas de ce système et demandent un four classique. On le conseillera donc surtout en complément au four, notamment pour faire cuire les accompagnements tels que les légumes ou frites. Mais certaines petites cuisines (on pense aux studios étudiants par exemple) pourront aussi très bien s’en contenter… tout dépend de ce que vous cuisinez.
Quel entretien demande un air fryer ?
Contrairement à un four qu’on ne nettoie pas forcément à chaque utilisation, l’air fryer utilise une cuve assortie d’une grille, qui devra être nettoyée après chaque cuisson. Mais bonne nouvelle, c’est très rapide. La plupart des cuves et des grilles possèdent un revêtement antiadhésif qui passe directement au lave-vaisselle. Si vous lavez à la main, une éponge non abrasive et du liquide vaisselle suffisent. Pour éviter de salir la cuve, vous pouvez aussi utiliser du papier sulfurisé adapté ou des moules en silicone.
Faut-il quand même ajouter de l’huile ?
Vous pouvez ajouter de l’huile, notamment pour les frites fraiches ou pour les légumes. Mais seule une petite quantité suffit : une seule cuillère à soupe d’huile et mélangez bien avant de les mettre dans le panier. Cela permet d’obtenir le croustillant recherché. En revanche, pour les produits surgelés déjà pré-frits (frites surgelées, nuggets), il est inutile d’ajouter de l’huile.
Est-ce qu’un air fryer consomme beaucoup d’électricité ?
Au niveau de la puissance brute (souvent entre 1 400 W et 2 200 W), l’air fryer consomme autant qu’un petit four. Cependant, comme il cuit deux fois plus vite et ne nécessite quasiment pas de préchauffage, il s’avère globalement plus économique en électricité qu’un four traditionnel sur le long terme.
Quelle capacité d’air fryer choisir selon le nombre de personnes dans le foyer ?
La capacité est le premier critère à vérifier avant d’acheter un air fryer. Pour une ou deux personnes, un modèle de 2 à 3 litres suffit. Pour trois ou quatre personnes, visez 4 à 5 litres. Au-delà, il faut au minimum 6 litres – et de préférence un format double bac. Prenez soin de vérifier la capacité utile et non le volume total affiché : l’air doit circuler librement, ce qui réduit l’espace réellement disponible de 20 à 30 %.
Quels aliments sont déconseillés dans un air fryer ?
Pâtes et riz crus sont à proscrire : l’air fryer ne peut pas porter l’eau à ébullition. Même chose pour les préparations à base de pâte liquide (beignets, tempuras), qui coulent à travers le panier et encrassent l’appareil. Les légumes à feuilles très légères (épinards, kale) ont tendance à s’envoler dans le flux d’air et à brûler. Enfin, évitez les grosses pièces de viande entières et les morceaux très gras, qui cuisent de façon inhomogène ou provoquent des projections.
Les revêtements antiadhésifs des air fryers contiennent-ils des PFAS dangereux pour la santé ?
C’est une question légitime. Les cuves en téflon (PTFE) contiennent bien un fluoropolymère de la famille des PFAS, mais les tests menés par Que Choisir n’ont détecté aucun des PFAS désormais interdits (PFOA, PFOS) dans les modèles récents. Le PTFE reste stable jusqu’à 260 °C – température rarement atteinte en usage normal. Pour éliminer tout doute, privilégiez un revêtement en céramique sans PFAS ou une cuve en verre borosilicaté, comme le proposent plusieurs modèles de ce comparatif.
Certains liens de cet article sont affiliés. On vous explique tout ici.
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